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大余人才网,新做的蛋糕太香太好看,被同事一抢而空,连碎渣也不放过

发布时间:2020-01-11 16:53:09     热度:2506

大余人才网,新做的蛋糕太香太好看,被同事一抢而空,连碎渣也不放过

大余人才网,说起香甜可口的蛋糕大家都喜欢吃,可却很少自己动手做。每次去蛋糕店看着琳琅满目的蛋糕,总是很佩服蛋糕师的精湛手艺。光是看着蛋糕烹饪的过程都让人赏心悦目。

每次经过蛋糕店,看见橱窗里摆这的美味蛋糕,都忍不住想要去买上一个来吃。想起来蛋糕滑的口感以及香甜的味道,就让人欲罢不能。

哈妹最近自己做了新的蛋糕太香太好看,被同事一抢而空,连碎渣也不放过。跟着哈妹一起看看美味可口的肉松煎蛋糕的具体烹饪步骤,老少皆宜!

配料:中筋面粉70克、鸡蛋1个、温水70克、红糖10克、肉松适量、沙拉酱适量、干酵母1克、白糖10克、盐少许 烹饪步骤:1.将中筋面粉也就是我们平时蒸馒头、包子用的面粉倒入容器中,然后加入白糖和红糖、酵母和一小捏盐,再磕入一个鸡蛋。

2.接着倒入温水,用手动打蛋器搅拌均匀至细腻顺滑的面糊状态,不能有面疙瘩哟!

3.覆盖保鲜膜放到温暖处进行发酵,我放在30度左右的温度中发酵了两个小时。

4.将发酵好的面糊用勺子搅拌均匀使气泡消掉,舀取适量的面糊垂直倒入平底不粘锅中,记住锅中无需放油。

5.开小火煎制,大约二十秒左右时蛋饼的表面会陆续鼓起密集的小气孔,待气孔破灭后取出蛋饼。

6.在蛋饼上涂抹沙拉酱,再放上肉松,具体用量根据自己的需要而定。

7.然后将蛋饼对折捏一下就可以了,按照以上步骤做好所有的肉松煎蛋糕,我一共做了6个。

8.一款简单又美味的肉松煎蛋糕就完成了!不用打发、无需烤箱,赶紧做给孩子吃吧!

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威廉希尔